Hvem er jeg?

Hei! Jeg heter Celine, og jeg har bodd i Trøndelag siden 2009. Jeg er opprinnelig fra Frankrike og utdannet sivilingeniør, med en doktorgrad innen tidevannsturbiner. Etter mange år i forskningsverdenen valgte jeg å følge hjertet mitt: jeg ville bruke tiden min på noe som virkelig betyr noe for meg – å dyrke sunn mat og hjelpe andre med å dyrke i lag med naturen. Jeg har veldig gode minner fra tida jeg veiledet masterstudenter med deres siste oppgave eller holdte kurs for flere hundre studenter på universitetet. Og det er med glede at jeg i dag kombinerer min erfaring fra jobben på universitetet med dyrking.

Som trebarnsmor er det viktig for meg å bidra til en bedre fremtid for barna våre. Jeg brenner for å dyrke mat som ikke bare er usprøytet og næringsrik, men som også regenererer jorda og fremmer biologisk mangfold. Jeg har anlagt flere hager og kjøkkenhager og driver en liten markedshage på Fosen, som bugner av fine grønnsaker og blomster om sommeren.

Jeg har en Permakultur Design Certificate (PDC) og har spesialisert meg på å hjelpe hobbygartnere og selvforsyningsentusiaster med å skape frodige og bærekraftige hager. Jeg har holdt en rekke nettkurs for Norsk Permakultur Forening (neste kurs er i mai!) og tilbyr også egne nettkurs om flerårige spiselige vekster. I tillegg holder jeg foredrag for hagelag og andre grupper som ønsker å lære mer om dyrking og permakultur.

Når du tar et kurs med meg, vil du få en praktisk og jordnær tilnærming som gjør det enkelt å komme i gang – uansett om du er nybegynner eller har erfaring. Jeg deler mine beste tips og metoder, inspirert av permakultur, for at du skal lykkes med å dyrke mat på en måte som er bra både for deg og planeten.

Vil du være med? La oss dyrke en sunnere fremtid sammen! 🌱✨